Nấm linh chi là "thần dược": ảo mộng và sai lầm

Thông tin anh Trần Văn Thọ hái được hai cây nấm linh chi “khủng” trên một cây đa cổ thụ tại xã Tân Phong (huyện Ninh Giang, Hải Dương) với khối lượng 3,6kg và đường kính 40 cm gây xôn xang dư luận và cũng từ đó xuất hiện không ít lời đồn về cây đa cũng như hai cây nấm cổ thụ này. Vậy thực chất, nấm linh chi là gì? Liệu nó có tốt như lời đồn thổi? Anh Trần Văn Thọ, người hái được hai cây nấm linh chi “khủng” trên một cây đa cổ thụ tại Hải Dương. Ảnh: Hải Ninh Không phải loại nấm linh chi nào cũng tốt Danh y Vũ Quốc Trung cho biết, nấm linh chi gồm có nhiều loại, tuy nhiên chỉ có 6 loại nấm linh chi được nghiên cứu sâu về khả năng trị liệu đó là: nấm linh chi đỏ, đen, xanh da trời, trắng, vàng và tím. Trong những loại này thì hai loại là có tác dụng trị liệu tốt nhất và được dùng phổ biến nhất đó là nấm linh chi đỏ và đen. Nấm linh chi đỏ được chứng minh là tốt nhất cho sức khỏe vì nó xúc tiến sự làm việc của hệ thống miễn nhiễm, làm tăng sự hoạt động của thân thể và chống lão hóa. Nấm linh chi đen thường được bán trong các tiệm thuốc đông dược. Loại nấm này có nhiều kích cỡ. Thường các tay nấm trưởng thành có đường kính khoảng 15cm, nhưng cũng có những tay nấm có đường kính đến hơn 25cm. Phần lớn các sản phẩm được giới thiệu là “từ thiên nhiên” được làm bằng nấm linh chi đen. Mặc dù được coi như là một dược thảo bổ dưỡng, nấm linh chi đen không có giá trị bằng nấm linh chi đỏ vì nó không chứa nhiều polysaccharides bằng nấm linh chi đỏ. Các nhà nghiên cứu công nhận rằng các polysaccharicdes dễ tan trong nước có rất nhiều trong nấm linh chi nên có tác dụng chống rối loạn miễn nhiễm. Thành phần quan trọng khác là triterpenes, còn được gọi là ganoderic acids giúp giảm nhẹ các dị ứng bằng cách ức chế sự phóng thích histamine của cơ thể, đẩy mạnh sự thu nhận oxy và làm tăng sự hoạt động của gan. Ngoại giả linh chi giúp làm sạch ruột, chống táo bón mãn tính và đi tả. Đối với các bệnh về hô hấp, nấm hiệu quả tốt tới 80% giúp bệnh thuyên giảm và khỏi hắn ở các chứng viêm phế quản dị ứng, hen phế quản, chống béo phì… Theo Lương y Trung, thường ngày sau khi dùng nấm linh chi, có thể nhận thấy kết quả sau 2 tuần. Loại nấm này có thể dùng được cho mọi lứa tuổi, kể cả con nít và nữ giới mang thai hoặc dùng bất cứ lúc nào kể cả khi không bị bệnh. Ích lợi lớn nhất của nó là nâng đỡ và kiến tạo hệ thống miễn nhiễm. Nên chi, nấm cũng rất có lợi cho một người khỏe mạnh. Tuy nhiên tốt hơn hết nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng. Nấm linh chi tốt cho sức khỏe nhưng không phải là "thần dược" như một số người đồn thổi Linh chi không phải là "thần dược" Theo bác sĩ nhân dân Nguyễn Xuân Hướng, Chủ tịch Hội Đông y Việt Nam, nấm linh chi đúng là tốt cho sức khỏe nhưng đây không phải là một loại “thần dược” như lời quản cáo. “Trong các bài thuốc đông y, linh chi rất ít được dùng như một vị thuốc. Linh chi chỉ có tác dụng làm chè, uống để thanh nhiệt, làm mát thân chứ không có tác dụng chữa bệnh”, BS Hướng cho biết. Hơn nữa, không phải ai cũng có thể dùng linh chi dù nó liên tiếp được lăng xê là tốt, bổ dưỡng cho toàn bộ mọi đối tượng. Như với những người người thể hàn, dương hư (hay bị đại tiện) thì không dùng được linh chi. Cho nên, nếu bỏ ra một số tiền lớn để mua linh chi dùng hàng ngày là khôn xiết phung phí. Thành ra, nếu có điều kiện thì dùng trà, nước cốt linh chi là rất tốt cho sức khỏe, do thuộc tính thanh nhiệt của loại nấm này. “Tuy nhiên, cần khẳng định lại, đó là linh chi chỉ có tác dụng làm chè thanh nhiệt, còn không hề có công dụng chữa bệnh như lăng xê hay lời đồn thổi. Trong đông y chỉ dùng một tỉ lệ rất ít linh chi trong đơn thuốc. Nên chi, người dân không nên nhẹ dạ tin vào lăng xê. Tốt nhất, hãy tham khảo quan điểm của thầy thuốc đông y khi dùng linh chi cũng như bất cứ vị thảo dược nào”, BS Hướng khuyến cáo. Một số nghiên cứu được đăng trên các tùng san về sức khỏe ở nước ngoài cho thấy, nấm linh chi tuy có rất nhiều ích, nhưng khi sử dụng loại nấm này cũng cần phải thận trọng. Những người áp huyết thấp, những người đang điều trị bệnh tăng huyết áp, hoặc những người phải giải phẫu không nên dùng linh chi. Áp huyết thấp có thể tốt cho thân thể, nhưng nếu nó xuống quá thấp sẽ gây nên tình trạng hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn và ngăn chặn sự hình thành các màng máu, làm cho máu chảy không dừng. Nên chi, nên tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng linh chi. Hơn nữa, lượng testosterone tăng cao dẫn đến tăng cảm giác thèm muốn dục tình và căng cơ, nhưng lại có thể gây ra hói đầu và tạo mụn. Linh chi tăng lượng nhỏ testosterone nên không mang đến những tác dụng phụ này. Tuy nhiên, nếu có điều gì bất thường xảy ra, bạn nên ngừng dùng linh chi một thời gian và theo dõi các bộc lộ trên thân. Trở lại vụ hai cây được cho là nấm linh chi mọc trên cây đa cổ thụ ở Hải Dương, theo các chuyên gia về đông y khoa, ở Việt Nam nấm linh chi cũng có xuất hiện ở một vài nơi, tuy nhiên, việc người dân hái được nấm linh chi cổ thụ tại một tỉnh đồng bằng thì là “chuyện lạ” và đó có chính xác là nấm linh chi thật hay không thì cần phải mang đi kiểm chứng thì mới dám khẳng định chính xác. Vì ngay trong bản thân nấm linh chi cũng có nhiều loại, tuy nhiên không phải loại nào cũng có giá trị tốt cho sức khỏe. Báo điện tửKiến Thứcsẽ tiếp kiểm chứng thông báo này để cung cấp cho độc giả. Anh Đào